Det skal være det vildeste, bedste og wauu

Essens Escoffier Ekstravaganza buffet

​Gratineret østers

Østers naturel med citron og skalotteløg

”Stjerneskud” pighvarre, jomfruhummer, kaviar

vol-au-vent med sort hummer, kål og blanket sauce

Krustader med brissel og porre

Foie gras terrinen med hyben

Modnet oksehøjreb stegt på ben

Farseret vagtler

Morkler i madeira sauce

Foie gras fyldte champignons

Kartoffel trøffel kroketter

Sæson grønt med luksus drys

Baked Alaska

Serveret på bordet med massere af ild sager…

525,-

Min 40 pers

Kræver 1 kok som anretter

Restaurant Essens

Danmarksgade 69, 9900 Frederikshavn​

Åbningstider

Tirsdag - Lørdag fra kl. 17:30

Booking

23 29 10 88