Essens classic buffet​

Er der noget som smager, så er det et måltid lavet med råvare med holdning, vi kalder det fell good food, Vores mad er lokalt, i sæson og så er det lavet af kokke som kan deres håndværk.

Klassisk essens

Røget laks ” Gran Cru” med smørristet croutons og stuvet spinat

Rødspætte filet i sprød pankorasp med remoulade af egen tilvirkning og citron

Kold fiskeret med dampet skærising, håndpillede rejer, tomat dressing og grønne salater

Vores gode ølandsbrød og rugbrød

Smør fra Åbybro mejeri

Langtidsstegt kalveculotte fra Himmerland med timian

Modnet nakkekam fra Rosenbeck frilandskød med salvie og løg

God sauce

Nye kartofler i persille og citron

Salater med ristede kerner og parmesan

Tærte med porre og Vesterhavsost

”Isbombe” med chokoladeis, jordbæris og vaniljeis, marens og hindbærsauce

268.-

Min 25 personer

Restaurant Essens

Danmarksgade 69, 9900 Frederikshavn​

Åbningstider

Tirsdag - Lørdag fra kl. 17:30

Booking

23 29 10 88